Encargado de Salón
Para prestigiosa Propuesta Gastronómica,
seleccionamos: ENCARGADO/A DE SALÓN.
La posición tiene como principal
objetivo coordinar y supervisar el funcionamiento del salón, asegurando una
experiencia gastronómica de excelencia, la correcta gestión del equipo y una
comunicación fluida entre las distintas áreas del restaurante.
Principales tareas:
- Coordinar y liderar al equipo de salón.
- Supervisar la calidad del servicio y la atención al cliente.
- Organizar horarios y tareas semanales del equipo.
- Realizar apertura, control y cierre de caja.
- Coordinar la comunicación entre salón y cocina.
- Supervisar el orden, la limpieza y el funcionamiento general del restaurante.
- Control de stock.
- Ser nexo entre el equipo operativo y la gerencia.
Requisitos:
- Estudios secundarios completos (Excluyente).
- Experiencia en posiciones similares en el rubro gastronomía (Excluyente).
- Manejo de sistema Maxirest o Fudo (excluyente), manejo básico de Excel (excluyente), conocimiento de vinos (deseable).
- Disponibilidad horaria.
- Perfil: Excelente trato interpersonal y orientación al cliente; perfil proactivo, responsable y con marcada vocación de servicio.
Horarios: de martes a sábados por la noche; posibilidad de trabajo en noches previas a feriados y algunos feriados; sábados y/o domingos al mediodía (con previo aviso).
Se ofrece incorporación inmediata, estabilidad laboral y remuneración acorde a responsabilidades.
- Fecha publicación:
- 2026-06-16
- Fecha finalización:
- 2026-07-16
- Remuneración:
- Indicar remuneración pretendida
- Localidad:
- Santa Fe
- Área o actividad:
- Encargado de Local - Supervisor
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